為督促校園嚴格落實食品安全責任，不斷提升食品安全意識，確?！皟蓚€責任”工作有效推進，6月25日上午，遂溪縣委常委、宣傳部部長、遂城街道黨工委書記豆萍英率隊開展食品安全“兩個責任”包保督導工作，縣市場監管局協調應急股、餐飲股執法人員陪同檢查。

　　檢查組一行前往黃學增紀念中學、湛江幼兒師范專科學校和大成中學進行督導，對各所學校食堂的制度落實、標簽標識、食品采購、進貨查驗、儲存管理、加工制作、備餐留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理和環境衛生等環節進行全鏈條檢查。檢查過程中，豆萍英常委重點對調味調料品、倉庫食品存儲情況以及備餐留樣制度等方面做了詳細的檢查，特別是認真查看了食品倉庫調料調味品的生產日期、使用日期、儲存條件以及備餐留樣的克數和時間。

　　在湛江幼兒師范?？茖W校，檢查組一行與市紀委監委駐市工信局紀檢組督查組巧遇，瞄準食品安全的目標一同督導檢查。豆萍英常委強調，校園食堂管理要細致用心、切勿粗心大意；要認真履職、切勿流于形式；要注重采購食材質量、操作加工規范，確保燒熟煮透、飯菜可口營養，共同守護學生健康成長。

　　接下來，遂溪縣市場監督管理局將按要求繼續筑牢食品安全每一道防線，做到監管能力再提升、“兩個責任”再壓實、群眾滿意度再提高，嚴格落實食品安全工作，長效推進各項措施。